Välkomna till nordöstra Småland och spillkråkan Ulrika Ösths gårdar i Frödinge socken.
Gårdarna har funnits i släkten sedan 1800-talet. I likhet med många andra gårdar i området är åldersfördelningen ganska ojämn och det finns en stor andel gammal gran. Tidigare generationer, liksom nuvarande, har inte haft fokus på maximalt kortsiktigt vinstuttag utan har sett till skogens många värden och långsiktig hållbarhet för kommande generationer. Samtidigt måste skogen bära sig själv och gårdens underhåll.
Vi startar på gården Dalen med att se fårens insats som skogsarbetare, kulturlämningar (och svårigheten att hitta dem) samt embryon till framtida hyggesfria bestånd.
Sedan åker vi vidare till Frödinge bygdegård där Tom Birgersson berättar om Hagelsrums Biogas.
Hagelsrum är ett växande familjeföretag som tagit steget från mjölkproducent till ett cirkulärt företag som använder/återanvänder alla produkter. Gödseln från de 600 korna används bland annat till biogas för eget bruk och för försäljning på tankställen i regionen.
Bygdegårdens eminenta matgrupp serverar lunch tillagad på lokala produkter. Huvudrätt, kaffe och kaka för 110 kr som var och en betalar på plats.
Därefter tar vi oss till byn Frödingehult och tittar på ett projekt för återskapande av lövskog, ett litet försök med plantering ”in the green”, blandskogsprojekt mm. Vi avslutar dagen med Frödinge ostkaka som Spillkråkan bjuder på.
Tid: 09.30 till ca 16.00.
Mötesplats: Dalen, Möckelhult 145, 598 94 Vimmerby
Frödinge ligger cirka en mil öster om Vimmerby vid väg 40. Gården Dalen ligger ca 6 km väster om Frödinge kyrkby och Frödingehult cirka 3 km öster om Frödinge.
Anmälan: Senast 6 september till ulrika.osth@dalenvimmerby.se eller 070-648 10 95.
Ta gärna med gäster som kan vara intresserade av Spillkråkan.
Skogliga hälsningar Stamteamet Östergötland, genom Ulrika
|