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Newsletter Nr. 13 / Juni 2020
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Aktuelles über die besten Köche, Restaurants und Hotels Deutschlands und der Welt: Reisen, Kunst, Kultur, Medizin und Pharma Industrie

Unsere Themen heute:
Wahl der Deutschen Weinkönigin 2020/21 findet statt  •  MÜLLERS auf der Burg by Nelson Müller  •  Urlaustipps für Deutschlands Norden  •  Estnische Aromen und kulinarische Traditionen

Medizin News (2)
Pharma News (2)


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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Wahl der Deutschen Weinkönigin 2020/21 findet statt

Auch in diesem Jahr wird die traditionelle Wahl der Deutschen Weinkönigin in Neustadt an der Weinstraße stattfinden. Darauf haben sich das Deutsche Weininstitut (DWI), der SWR und die Stadt Neustadt in Abstimmung mit den Vertretern aller deutschen Weinanbaugebiete verständigt.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

MÜLLERS auf der Burg by Nelson Müller

Nelson Müller eröffnet am 10. Juni die neue Brasserie im Relais & Châteaux Hotel Burg Schwarzenstein. Mit dem Sternechef Nelson Müller hat die Familie Teigelkamp einen mehr als würdigen Nachfolger für Nils Henkel gefunden.

„Ein neues Konzept muss auf die Burg Schwarzenstein. Modern, dennoch stilvoll und offen für einen neuen Zeitgeist.“ Das war der Ansatz von Stephanie und Michael Teigelkamp, die dann schnell auf Nelson Müller kamen. „Nelson Müller ist menschlich ein unglaublich wertvoller Zeitgenosse und fachlich einfach ein toller Koch“, so Michael Teigelkamp. 

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Urlaustipps für Deutschlands Norden

Haben Sie Ihre nächste Nordseereise schon geplant?   Vielleicht möchten Sie die besondere Situation in diesem Jahr nutzen, um Orte und Ausflugsziele abseits der bekannten „Nordsee Hotspots“ zu entdecken. Außerdem zeigen wir Ihnen, was man jetzt alles im Nordseeurlaub unternehmen kann.

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Fotocredit: Land & Golf Hotel Stromberg

Estnische Aromen und kulinarische Traditionen

Estland hat die sauberste Luft der Welt. Die ebene Landschaft ist übersät von mystischen Mooren, Feldern und Wäldern, Kalksteinbrachflächen und Küsten. Die vier verschiedenen Jahreszeiten haben den größten Einfluss auf die kulinarische Kultur Estlands. Saisonales Essen ist einer der wichtigsten Werte in estnischen Restaurants und Häusern. Alles Lokale, Frische und Reine ist in einem Umkreis von 200 Kilometern erhältlich. Die deutsche und russische Küche haben die estnischen Geschmacksknospen am stärksten beeinflusst.

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