Ten widoczny na zdj臋ciu wielkanocny mazurek, kt贸rego dosta艂em od kole偶anki z pracy, to akurat przyk艂ad niezmarnowanego jedzenia (nie doczeka艂 do 艣wi膮t, ale nie ma si臋 co dziwi膰). Abstrahuj膮c nieco od pysznego ciasta, to ka偶de 艣wi臋ta, ka偶dego roku, wi膮偶膮 si臋 z kilogramami zmarnowanego jedzenia w naszych domach. Statystycznie rzecz bior膮c wychodzi oko艂o 2 kg na ka偶d膮 rodzin臋.
Musz臋 przyzna膰, 偶e w moim domu rodzinnym od jakiego艣 czasu poprawi艂o si臋 w kwestii (nie)marnowania. Je艣li zostawa艂o jakie艣 jedzenie po 艣wi臋tach, to m贸j tata zawozi艂 je do 艣wietlicy dla bezdomnych w ramach akcji "Podzielmy si臋". Niestety, jak przeczyta艂em na Facebooku, po 7 latach fundacja stoj膮ca za t膮 akcj膮 zawiesza dzia艂alno艣膰. W zwi膮zku z tym w tym roku trzeba si臋 b臋dzie bardziej postara膰 i tak zaplanowa膰 i przechowywa膰 zakupy i posi艂ki, 偶eby zmarnowa艂o si臋 jak najmniej jedzenia. A najlepiej wcale.
P贸ki co, jak g艂osz膮 statystyki IPCC, 25-30% ca艂kowitej wyprodukowanej 偶ywno艣ci jest tracone lub marnowane. Oznacza to straty rz臋du mniej wi臋cej 1,3 miliarda ton po偶ywienia ka偶dego roku. To z kolei odpowiada za 8-10% globalnej emisji ekwiwalentu CO2. Oznacza to, 偶e gdyby艣my uznali marnowanie 偶ywno艣ci za kraj, to by艂oby na 3. miejscu w rankingu najwi臋kszych emitent贸w CO2. Warto mie膰 w pami臋ci te liczby.
A tak poza tym, to w 艣rod臋 wiosna mnie nam贸wi艂a na zmian臋 opon na letnie, wi臋c z tej okazji przypominam, gdzie odda膰 zu偶yte opony, 偶eby trafi艂y do recyklingu, a nie do ogrodu w formie w膮tpliwej urody 艂ab臋dzia czy innej "dekoracji".
|