Slow Food München

Korrektur des Fehlerteufels in der E-Mail Adresse

Liebe Mitglieder, liebe Freunde des Conviviums München,

unser virtueller Stammtisch und die virtuelle Spielküche waren gut besucht und offensichtlich hatten die, die dabei waren, viel Spaß.

Nachdem sich die Dinge doch nicht so schnell zum Guten verändern, gehen wir in eine weitere virtuelle Runde.

Doch zunächst möchte ich Euch Susanne Kiehl, unser neues Mitglied im Convivium Team vorstellen.
Susanne Kiehl ist Köchin, Gewürzsommelière und Kräuterpädagogin. Sie möchte sich um die Archepassagiere, die unser Convivium betreut, kümmern und gleichzeitig neue Passagiere in die Arche bringen. Zunächst möchte sie uns aber an ihrem umfassenden Wissen zu Salz und Pfeffer teilhaben lassen.

Pfeffer und Salz

Unser nächster virtueller Stammtisch wird wie gewohnt wieder am ersten Mittwoch im Monat, also am 05.Mai 2021 um 19.00 Uhr stattfinden. Salz- und Pfeffer-Proben werden Euch im Vorfeld per Post zugesandt und Susanne Kiehl wird dann zu jeder Probe Erläuterungen geben. Sehr, sehr spannend, ich möchte nichts im Voraus verraten.   

20 Proben liegen dafür bereit. Wer mitmachen möchte, muss sich bis spätestens 01.05.2021 unter der Adresse muenchen@slowfood.de  anmelden. Es gilt das Windhundprinzip. Die Proben werden entsprechend der Anmeldung verschickt und ab der 20.Anmeldung ist leider Schluss. Bitte gebt in der E-Mail noch Eure Postadresse an. Die Kosten dafür werden wir aus dem CV – Budget bestreiten.

Virtuell dabei sein kann natürlich jedes Mitglied unter der bekannten Zoomadresse:

https://slowfood-de.zoom.us/j/2111533216?pwd=SW5TZk1lRkpUVmZjNmVGRUVqU1VVQT09
Meeting-ID: 211 153 3216 Kenncode: 991119
Schnelleinwahl mobil+493056795800

Frühlingsrezepte - Das Leben ist süß

Auch der Termin für die nächste Spielküche steht schon fest. Annette Rudolf lädt Euch an Christi Himmelfahrt, am Donnerstag, den 13.Mai 2021 um 15.00 Uhr ein.
Spargel, Lamm, grünes Frühlingsgemüse, Holunderblüten sind Ingredienzien eines echten Frühlingsgerichtes.
Wie immer bitte unter der Adresse muenchen@slowfood.de anmelden. Annette schickt dann die Einkaufsliste und die Rezepte zu.

Wie immer können auch Mitglieder und Freunde, die nicht in der eigenen Küche mitkochen, über die Zoomeinwahl – siehe oben – teilnehmen.

Wir als Convivium bleiben auch im gesellschaftlichen Raum aktiv. Bei der Kundgebung des Agrarbündnisses Bayern hatte ich die Freude und Ehre, die Slow Food Fahne hochzuhalten. Auf unserer Homepage – www.slowfood-muenchen.de – findet ihr meine Rede als Video.

Wie immer: Bitte schaut auf die Homepage der Genussgemeinschaft „Städter und Bauern“! Aktuell findet Ihr dort vor allem Einkaufshinweise, aber bald wird die Zeit kommen, wo wir uns mit uns nahestehenden Erzeugern wieder zusammen vor Ort treffen können.

Bitte verliert auch nicht den 19. Juni 2021 aus den Augen. An diesem Tag wird die Online-Mitgliedersammlung von Slow Food Deutschland stattfinden.

Bleibt gesund, herzliche Grüße

im Namen des CV-Teams

Rupert Ebner