Как провести выходные?

21 октября 2021

Всем привет!

На связи корреспондент Влад с планами на выходные.

С погодой нам, похоже, слегка не повезло — в пятницу вообще обещают шторм. Так что не ждите большого количества мероприятий на открытом воздухе: я сторонник тепла и уюта. Сегодня в программе фестиваль с бургерами и бирпонгом, много кино и гастрономических изысков, пара спортивных мероприятий и презентация гида по сорнякам Петербурга. А в конце немного подготовимся к Хэллоуину — разыграем книгу о суде не женщинами, обвиненным в колдовстве.

У этого письма есть партнер — строительная компания «Ленстройтрест», совместно с которой мы подготовили материал об изучении уровня счастья россиян.

Мероприятия «Бумаги»

24 октября в Москве пройдет фестиваль Science Bar Hopping. В 21 баре столицы мы поговорим об исследованиях, связанных с человеком, и о технических разработках, которые улучшают нашу жизнь и меняют мир вокруг. На некоторые лекции еще открыта запись — например, можно зарегистрироваться на лекцию исследователя истории интернета Леонида Юлдашева и на квиз от «Москвы глазами инженера». Скорее регистрируйтесь!

Мы проводим Science Bar Hopping в Москве впервые с осени 2019 года. Организаторы: Фонд инфраструктурных и образовательных программ (Группа РОСНАНО) и «Бумага». Генеральный партнер — мультимедийный сервис Okko.

Не забывайте, что пандемия коронавируса продолжается. Просим вас соблюдать меры предосторожности, приходить в общественные места в масках и соблюдать социальную дистанцию.

Фестивали

В клубе «Морзе» в «Севкабель Порту» 23 октября пройдет фестиваль стендапа, пива и барбекю «Жарить фест». Я давно его ждал, ведь там состоится крупный турнир по бирпонгу, а в итоге не попадаю, так что оторвитесь там за меня (и не забудьте прочитать наш текст о петербургском бирпонге). Еще там будет чемпионат по поеданию бургеров на скорость. Билеты стоят от 800 рублей.

С 22 по 24 октября на Новой сцене Александринского театра пройдет резиденция «Кинотанец. Weekend» от кураторов Дины Верютиной и Ники Пархомовской. В программе: воркшоп по кино-хореографии под руководством немецкого теоретика медиаискусства Сары Мёллер, лекция «Между реальностью и вымыслом», дискуссии о танце в кино и кинопоказы. Билет стоит 500 рублей, с программой можно ознакомиться здесь.

23 октября в клубе «Ласточка» в Транспортном переулке пройдет Gos Fest от команды Grains of Sand. Обещают радикальный андеграунд с богатым лайн-апом. Билеты — от 1000 рублей.

22 октября группа «Пневмослон» представит новый альбом «Запутай след». Стоимость билетов — от 2500 рублей. «Пневмослон» — проект Нейромонаха Феофана, мы подробно рассказывали о коллективе. А 24 октября 20-летие отмечают легенды альтернативной российской сцены — Amatory. Билеты — от 1500 рублей.

Лекции и выставки

22 октября в культурном пространстве «Сети» на Рылеева пройдут две лекции для любителей архитектуры. На первой искусствовед Дарья Куликова расскажет о русских усадьбах первой половины XIX века, а на второй — о русской усадебной культуре в пореформенное время. Вход на каждую лекцию стоит 350 рублей.

22 октября в «Севкабель Порту» стартует открытый лекторий на тему городской экологии и современного искусства в рамках выставки Hydra. Про выставку подробно читайте в нашем тексте.

Авторы инициативы «Общественный сад» (в том числе движения «Деревья Петербурга» и «Зеленый Петербург») составили гид по сорнякам города и проводят в субботу прогулку-презентацию. В 11 часов в парке «Заросли» прогулку ведет геоботаник Ирина Варганова, в 12 часов в «Общественном саду» — ландшафтный архитектор Елена Сотникова, в 16 часов в Удельном парке — архитекторка Гульназ Низамутдинова. Участие бесплатное, но надо зарегистрироваться.

Участник Клуба друзей «Бумаги» Александр очень рекомендует посетить выставку Хаима Сокола «Превращение как форма сопротивления» в «Третьем месте» и галерее Anna Nova с рассказом кураторов. Билет стоит 150 рублей, выставка доступна каждый день до 20 ноября (кроме вторников).

23 ноября в «Общественных мастерских» участник Клуба друзей «Бумаги» Марат Магомедов проведет паблик-ток о бердвотчинге и расскажет, почему птицы — это интересно, как за ними наблюдать и как готовиться к первым вылазкам. Зарегистрироваться можно на сайте «Общественных мастерских». Не забудьте прочитать наше интервью с Маратом.

Участница Клуба друзей «Бумаги» Екатерина советует посетить Музей игрушки на набережной Карповки. Отдельный восторг, по ее словам, вызывает проходящая там сейчас выставка «Непричастный оборот» с куклами по мотивам произведений разных писателей.

Кино

В «Авроре» до 24 октября проходит фестиваль американского кино AMFEST. В пятницу там покажут Zoom-комедию «Уроки испанского» (билет — 400 рублей), в субботу — инди-драму «Земляничный особняк» (400 рублей) и номинированную на «Оскар» короткометражку с Оскаром Айзеком «Комната писем» (150 рублей), в воскресенье — драму с Амандой Сайфред «Глоток воздуха» и фэнтези с Биллом Скарсгардом и Зази Битц «Девять дней» (по 400 рублей). Все фильмы показывают на английском языке с русскими субтитрами.

23 октября в 20 часов на «Ленфильме» пройдет премьерный показ «Дуная» — фильма режиссера Любы Мульменко, который она сама и представит. Картина рассказывает о поездке интровертной русской девушки Нади в Белград и ее столкновении с экстравертными и живущими в свое удовольствие сербами. Билет стоит 290 рублей.

Пройдемся по кинопремьерам, хоть заметных и немного. В прокат повторно вышел фильм Педро Альмодовара «Возвращение» с Пенелопой Крус в главной роли, за которую она в 2007 году получила номинацию на «Оскар». В очередной итерации возвращается неудержимый маньяк-убийца Майкл Майерс — критики встретили «Хэллоуин убивает» прохладно, но шедевра никто и не ждал. Если вы соскучились по старомодным маскулинным боевикам-триллерам, то ваш выбор — получивший неожиданно высокие оценки «Хороший, плохой, коп» с Джерардом Батлером и Фрэнком Грилло.

Если в кино идти неохота, на стримингах 22 октября состоятся две крупные премьеры. На HBO выходит обязательная к просмотру «Дюна» Дени Вильнёва, а на Okko — «Петровы в гриппе» Кирилла Серебренникова.

Как менялся уровень счастья россиян во время пандемии и что их радует в кризис? Для партнерского материала с «Ленстройтрестом» и шведским кварталом «IQ Гатчина» мы поговорили с социологом Эдуардом Понариным. Читайте, как изучают уровень счастья, чем оно отличается от удовлетворенности жизнью и что поддерживает россиян во время пандемии.

Одна из самых счастливых стран в мире — Швеция. Компания «Ленстройтрест», пригласила архитектора Йоханнеса Товатта для разработки концепции шведского квартала «IQ Гатчина». В ее основе лежит сочетание архитектурных канонов исторической застройки Гатчины и уюта европейских городов — это формула счастья от «Ленстройтреста».

Еда

Ресторан северной кухни Nordic на Пулковском шоссе объявил о сотрудничестве со шведскими шефами Дэниелом Хогландером и Никласом Йонссоном. Они известны по работе в стокгольмском ресторане Aloë, отмеченном двумя звездами «Мишлен». Дэниел и Никлас разработали для петербургского ресторана авторский дегустационный сет из 15 курсов, включив в него блины с осетровой икрой и трюфелем, замороженный соленый кокос с черной икрой и оливковым маслом, гребешки с зимними томатами и другие блюда, для приготовления которых используются продукты со всего мира. Сет будут обновлять каждый сезон.

В ресторане «Мойка 3» в здании Круглого рынка концепт-шеф Станислав Левохо разработал осеннее меню с блюдами из разных стран мира: от индийских лепешек наан с тремя соусами до французских крокетов из утки с соусом из сливы. Кроме того, гостям предлагают согревающие супы, а также позиции с сезонными овощами и корнеплодами, например тыквенный суп с креветками и свеклу с черносливом, гранатом и брынзой. Сомелье Юлия Кормилицина добавила в карту напитков несколько новых позиций (например, красное из испанского региона Риоха), а бар-менеджер Никита Наквасин придумал осенние коктейли (к примеру, «Московский зимний пунш» на ягодном сиропе с лаймом и медом).

22 октября отмечают Всемирный день шампанского. По этому случаю с 22 по 24 октября в гастрономическом кафе «Мечтатели» в меню завтраков добавят блюда, хорошо сочетающиеся с этим вином: солодовую бриошь с двумя видами икры, оладьи с красной икрой и драник с опаленным камамбером. А днем и вечером в заведении можно будет заказать сет из трех бокалов разного розового шампанского за 1900 рублей. Главное событие намечено на вечер 23 октября: в 19:00 владелица «Мечтателей» Людмила Иванова проведет там мастер-класс по шампанскому blanc de blanc (белое из белого: так называют шампанское, сделанное только из белых сортов винограда). Почитайте, кстати, наше интервью с Людмилой о том, как вырастить из ребенка гурмана.

Азиатский ресторан Mr. Bo в Манежном переулке представил новую линейку коктейлей, созданную совместно с баром Imbibe. Классические смешанные напитки переосмыслили в азиатском ключе: например, в Ume Negroni слышны ноты сливы и кардамона, а в Creamy Gimlet йогуртовый джин сочетается с ароматами личи и лепестков роз.

В ресторане Grebeshki на Арсенальной набережной продолжается акция, в рамках которой приглашенные шефы готовят специальные блюда из гребешка. В октябре в заведении можно попробовать крем-суп с гребешками от Игоря Гришечкина (Cococo Bistro и Cococouture). За основу этого согревающего супа он взял сладкую кукурузу, добавив к ней мясо гребешка, томаты и чипсы из пармы.

23 октября «Сила ветра» в коллаборации с «Футурой» закрывает сезон. В 21 час начинается вечеринка с музыкой от Ильи Барамии («ANГЕЛ») и Girls on probation, спешл-коктейлем и хот-догами с морской сосиской.

24 октября «Футура» вместе с бистро «Азиаты» проводит похмельный бранч, на котором подадут рамен с насыщенным бульоном даши и кимчи, тайскую лапшу с креветками и жареным яйцом, корейский удон с морепродуктами, пибимпап темпура и специальную винную подборку от управляющего бара Арсения Гордиенко.

Спорт

24 октября на «Газпром Арене» сыграют «Зенит» и «Спартак». Думаю, эта вывеска не нуждается ни в каких разъяснениях. Матчи «Зенита» и «Спартака» — это всегда зрелищное и эмоциональное событие, которое обязательно к посещению хоть раз в жизни. Стоимость билетов начинается с 900 рублей. Не забудьте, что на входе на стадион требуют QR-код, подтверждающий вакцинацию (или что вы болели коронавирусом в последние шесть месяцев).

Если в эти выходные хочется спорта, но поспокойнее, чем «Спартак», то сходите на хоккей — это беспроигрышно хорошее времяпрепровождение. Участница Клуба друзей «Бумаги» Елена намерена пойти на матч петербургского «Динамо» и «Нефтяника». Билет стоит 200 рублей, на входе, опять же, потребуется QR-код.

Книги и подкасты

Шеф-редактор подкастов Вика Взятышева советует автобиографическую книгу Мод Жульен «Рассказ дочери». Мод, сейчас успешный психолог, рассказывает в ней о своем детстве с отцом-психопатом. Тот в свое время взял на попечение маленькую девочку из бедной семьи и вырастил из нее себе жену, чтобы вместе зачать и воспитать сверхчеловека. Мод, которая и должна была стать этим сверхчеловеком, в детстве была вынуждена проходить жестокие испытания на грани с пытками и долгие годы жила в строжайшей дисциплине — пока не вырвалась и не начала новую жизнь.

Корректор Аня Кузьмина дочитала роман «Джентльмены и игроки» — и говорит, что это первая за долгое время художественная книга, сумевшая ее удивить. Сюжет укладывается в формулу «В элитной школе с вековыми традициями творится какая-то дичь (не в мистическом смысле)», а повествование ведется от лица главного злодея и его антагониста. При этом, как говорит Аня, в этой книге есть всё: и детективная линия, и взаимоотношения детей и родителей, и противостояние богатых и бедных, и завышенные ожидания, и размышления о вреде и пользе консерватизма, и неожиданная концовка.

Редактор новостных форматов Женя Антонов советует третий сезон подкаста «Взяла и сделала» о женщинах, занимающихся любимым делом, несмотря ни на что. Женя отмечает первый эпизод сезона, героиней которого стала фотожурналистка Маша Гельман.

Розыгрыш

Сегодня мы разыгрываем книгу «Ведьмы из Варбойс» от издательства «Лимбус-пресс», рассказывающую о судебном процессе 1593 года над двумя женщинами, обвиненными в колдовстве. Чтобы принять участие в розыгрыше, расскажите в ответном письме, как вы отмечаете Хэллоуин (и чем, по-вашему, лучше заняться в этот праздник, если Хэллоуин вы не отмечаете). Присылайте ответы до 12 часов 22 октября. Победителя определит рандомайзер.

И не забудьте пройти наш тест — как выжить в Средневековье, если ты ведьма?

Питайтесь вкусно и сытно,

Ваш Влад