Amerikietiška virtuvė neretai asocijuojama su greituoju maistu, todėl norėtume parodyti, kad iš tiesų yra ne taip. Tikrąją amerikietišką virtuvę garsina patiekalai, kurių receptus Amerikos europiečiai atsivežė iš savo gimtųjų šalių. Taip ilgainiui susiformavo geriausių pasaulio patiekalų virtuvė „haute cuisine“.
JAV nepriklausomybės dienos proga paruošėme specialų meniu pagal geriausius garsių Amerikos restoranų receptus. Patiekalus pristatys „Imperial“ šefas, o Kalifornijos vyno namų „Wente“ ambasadorė derins penkis „Wente“ vynus.
Vakarienė vyks tarp senamiesčio gatvių įsikūrusiame vidiniame restorano kiemelyje, puoštame gėlių ir augalų kompozicijomis, liepos 2 d. 18:00 val.

Hors d'oeuvre

Klasikinės „Waldorf“ salotos

„Waldorf=Astoria“, New York

Pirmasis užkandis

Amerikinis omaras su mangų salsa ir traškiu imbieru

„Le Bernardin“, New York

Antrasis užkandis

Riebiosios antienos kepenėlės foie-gras su karamelizuotais persikais

„Belagio“, Las Vegas

Pirmasis pagrindinis patiekalas

Lėtai keptas Patagonijos ešerys su bulvių ir bazilikų purée, confit pomidorais ir raudonojo vyno padažu

New York Palace“, New York

Antrasis pagrindinis patiekalas

Marmurinės jautienos kepsnys „Diana“ su griliuje keptu ananasu ir krevete

„Wynn“, Las Vegas

Desertas
„Deganti Aliaska“ – degantys ledai

„Antoine‘s“, New Orleans


Kaina asmeniui su priderintais gėrimais – €82

Su PrivilegeCard  - €69,70

info@imperialrestaurant.lt

+37052388388

Staliuko rezervacija

*Vietų skaičius ribotas

UAB MARE BALTICUM