Streuobstwiesen sind wahre Hotspots der Artenvielfalt. Ab einem gewissen Alter bieten sie Lebensraum für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten, darunter seltene Wildbienen, Vögel und Fledermäuse. Gleichzeitig liefern sie regionales, unbehandeltes Obst und prägen seit Jahrhunderten unsere Kulturlandschaft.

Auch auf dem Gut Große Gasse, das direkt an unseren Hauptsitz Gut Paulinenwäldchen angrenzt und das wir seit 2020 pachten, befand sich früher eine große Steuobstwiese, wie historische Luftbilder zeigen.

Gemeinsam mit der Naturschutzstation Aachen wurden hier neue Streuobstbäume gepflanzt – darunter viele alte Sorten - um sich dem ursprünglichen Charakter der denkmalgeschützten Hofstelle wieder anzunähern.

Möhren, Kartoffeln, Rote Bete, Zwiebeln und Co. sind mehrjährige Pflanzen und bilden als solche sogenannte  "Überdauerungsorgane".

Das können verdickte Wurzeln sein, aber auch verdickte Sprossen (oberirdisch und unterirdisch) oder ein Mix aus Spross und Wurzel (Rüben). Zwiebeln bilden sich aus Spross und Blättern. Welcher Teil der Pflanze als Speicher dient, ist oft gar nicht so einfach zu erkennen.

Alle Überdauerungsorgane haben allerdings die gleiche Funktion:

Über den Sommer hinweg werden hier Wasser und Nährstoffe gespeichert, um die kalte Jahreszeit zu überdauern und im nächsten Frühjahr neu auszutreiben. Genau diese Eigenschaft macht diese Pflanzenteile für uns im Winter, wenn frisches Grün Mangelware ist, besonders nahrhaft und wertvoll.

Zudem sind sie die klimafreundlichere Alternative zu Fruchtgemüse wie Tomaten oder Paprika, die in dieser Jahreszeit aus energieintensiven Gewächshäusern oder aus dem Ausland stammen.

Im Freiwilligen Ökologischen Jahr kann sich jeder unter 27 für den Natur- und Umweltschutz engagieren.

Zu den Einsatzstellen gehören u.a. Biologische Stationen, Naturschutzzentren, botanische Gärten und landwirtschaftliche Höfe - wir auch.

Die Arbeiten bei uns am Hof umfassen ein breites Aufgabenspektrum rund um Tierhaltung, Ackerbau und Verkauf.

Ab August gibt's wieder zwei Plätze zu besetzen.

Die Bewerbung ist ab sofort über das Portal des LVR möglich. 

Die Zeitschrift Schrot&Korn führt jährlich für die Wahl der "Besten Bioläden" Umfragen durch.

Nun haben wir die Auswertung erhalten und freuen uns sehr über die vielen positiven Rückmeldungen und Anregungen!

In 9 von 10 Kategorien haben wir überdurchschnittlich abgeschnitten!

Besonders schön ist auch zu sehen, dass unsere Kundinnen und Kunden im Durchschnitt bereits seit 9,5 Jahren bei uns einkaufen - wow!

Herzlichen Dank an alle, die mitgemacht haben!