Avec le début de l’été et les fruits et légumes locaux qui nous feront bientôt saliver, j’ai envie de rendre hommage aux légumes flétris… Oui, vous avez bien lu! Je ressens le besoin de déclarer publiquement mon amour pour ces légumes amochés, oubliés dans le fond du tiroir du frigo et devenus fripés.
À mon avis, c’est dans cet état qu’ils sont à leur meilleur!
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