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DESBUNDAR (portugu√©s) 

(sust.) Ese momento en el que pierdes las inhibiciones al divertirte.

Diciembre est√° a la vuelta de la esquina. ¬ŅSabes lo que eso significa, ? Fiestas, regalos (y compras) y tiempo para pasar con los que mas quieres.

S√© que habr√° tanta comida, y tan rica, que ya se me est√° poniendo cara de mazap√°n. ¬°Qu√© pena que haya pa√≠ses que se lo pierdan! En Tailandia, por ejemplo, celebran el A√Īo Nuevo lunar en abril, pero esto no es ni de lejos lo m√°s curioso de todo...

  1. Algunos autobuses p√ļblicos en Bangkok tienen el suelo de madera y, en lugar de aire acondicionado, el conductor tiene un ventilador de h√©lices sobre su cabeza para refrescarse. 
  2. En Tailandia existe el tercer sexo llamado kathoey y est√° totalmente aceptado y normalizado, por lo que el n√ļmero de travestis que hay por metro cuadrado no se encuentra en ning√ļn otro sitio.
  3. Usar la cabeza de Buddha como decoraci√≥n o tatu√°rselo es muy irrespetuoso. Pero adem√°s, en el caso de que haya una estatua de Buddha, esta siempre tiene que estar por encima de la cintura. S√≠, hemos sido unos groseros todo este tiempo.
Con los 5 sentidos
Oído
Esc√ļchala

Juram, de Elly Paris, una cantante caboverdiana que canta m√ļsica pop en el idioma de la isla: criollo caboverdiano. 

La letra en el idioma original la puedes encontrar en esta web, ¬Ņuna mala noticia? no hemos conseguido traducci√≥n para el criollo. ūü§∑

Vista
Léetelo

Como agua para chocolate, de Laura Esquivel. Una novela (hecha tambi√©n pel√≠cula) de amor donde se habla mucho de comida y de tradiciones mexicanas.

Te gustar√° si adoras comer y te gusta el realismo m√°gico. Adem√°s, si lo tuyo no es leer, puedes ver la pel√≠cula.

Gusto y Olfato

Goulash (guly√°s si quieres hablar como un verdadero h√ļngaro, que adem√°s significa "pastor"). 

Una receta del este de Europa dedicada a estos d√≠as en los que el fr√≠o empieza a pegar fuerte y es tiempo de manta y caldo calentito.

¬ŅC√≥mo lo hacemos?

  1. Calentamos en una olla 3-4 cucharadas de aceite y 2 cebollas picadas. 
  2. Cortamos 800gr de carne en trozos medianos y lo cocinamos a fuego medio en la olla. 
  3. A√Īadimos 2-3 cucharaditas de piment√≥n y un poco de agua o vino tinto. Salpimentamos a nuestro gusto.
  4. Luego cortamos un tomate y un pimiento en trozos muy peque√Īos, picamos 4 dientes de ajo y a√Īadimos todo cuando la carne est√° medio hecha. Seguimos cocinando a fuego medio y a√Īadi√©ndole agua poco a poco. 
  5. En unos 40 minutos estará listo: cuando la carne esté blanda y las verduras se disuelvan totalmente, dejando una textura cremosa.
  6. Como siempre ¡jó étvágyat! (buen provecho
Tacto
  1. Coloca la yema del dedo coraz√≥n sobre la u√Īa del dedo √≠ndice.
  2. Haz presi√≥n hacia abajo creando un cero alargado con tus dedos.

Y ahora, deja de hacerlo, es algo MUY OBSCENO en vietnamita, algo sobre una vagina...

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