Diciembre está a la vuelta de la esquina. ¿Sabes lo que eso significa, ? Fiestas, regalos (y compras) y tiempo para pasar con los que mas quieres.

Sé que habrá tanta comida, y tan rica, que ya se me está poniendo cara de mazapán. ¡Qué pena que haya países que se lo pierdan! En Tailandia, por ejemplo, celebran el Año Nuevo lunar en abril, pero esto no es ni de lejos lo más curioso de todo...

1. Algunos autobuses públicos en Bangkok tienen el suelo de madera y, en lugar de aire acondicionado, el conductor tiene un ventilador de hélices sobre su cabeza para refrescarse. 
2. En Tailandia existe el tercer sexo llamado kathoey y está totalmente aceptado y normalizado, por lo que el número de travestis que hay por metro cuadrado no se encuentra en ningún otro sitio.
3. Usar la cabeza de Buddha como decoración o tatuárselo es muy irrespetuoso. Pero además, en el caso de que haya una estatua de Buddha, esta siempre tiene que estar por encima de la cintura. Sí, hemos sido unos groseros todo este tiempo.

Juram, de Elly Paris, una cantante caboverdiana que canta música pop en el idioma de la isla: criollo caboverdiano. 

La letra en el idioma original la puedes encontrar en esta web, ¿una mala noticia? no hemos conseguido traducción para el criollo. 🤷

Como agua para chocolate, de Laura Esquivel. Una novela (hecha también película) de amor donde se habla mucho de comida y de tradiciones mexicanas.

Te gustará si adoras comer y te gusta el realismo mágico. Además, si lo tuyo no es leer, puedes ver la película.

Goulash (gulyás si quieres hablar como un verdadero húngaro, que además significa "pastor"). 

Una receta del este de Europa dedicada a estos días en los que el frío empieza a pegar fuerte y es tiempo de manta y caldo calentito.

¿Cómo lo hacemos?

1. Calentamos en una olla 3-4 cucharadas de aceite y 2 cebollas picadas. 
2. Cortamos 800gr de carne en trozos medianos y lo cocinamos a fuego medio en la olla. 
3. Añadimos 2-3 cucharaditas de pimentón y un poco de agua o vino tinto. Salpimentamos a nuestro gusto.
4. Luego cortamos un tomate y un pimiento en trozos muy pequeños, picamos 4 dientes de ajo y añadimos todo cuando la carne está medio hecha. Seguimos cocinando a fuego medio y añadiéndole agua poco a poco. 
5. En unos 40 minutos estará listo: cuando la carne esté blanda y las verduras se disuelvan totalmente, dejando una textura cremosa.
6. Como siempre ¡jó étvágyat! (buen provecho) 

1. Coloca la yema del dedo corazón sobre la uña del dedo índice.
2. Haz presión hacia abajo creando un cero alargado con tus dedos.

Y ahora, deja de hacerlo, es algo MUY OBSCENO en vietnamita, algo sobre una vagina...

En Panapo nos encanta intercambiar batallitas de viajero. 

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