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Lettre mensuelle de Mars

28 FĂ©vrier...

Un an dĂ©jĂ , il y a un an tout pile je prenais ce joli cabinet prĂšs de La Rochelle 🌊, aprĂšs un an et demi de sĂ©ances de Shiatsu Ă  domicile. Je m'en rappelle comme si c'Ă©tait hier, cette excitation de sauter dans le grand bain đŸ›, sans avoir rĂ©ellement appris Ă  nager !

MĂȘme en ayant lu tout  ce qu'il y a Ă  savoir sur le mĂ©tier d'entrepreneur, vous ne saurez jamais Ă  l'avance de quoi demain sera fait. C'est d'une beautĂ© ! Cela nous oblige totalement Ă  lĂącher-prise et Ă  faire confiance Ă  l'Univers. Lorsque vous ĂȘtes sur la bonne voie, il conspire Ă  votre rĂ©ussite ! ✹

Hier j'ai rendu les clĂ©s, prĂȘte Ă  partir pour de nouvelles aventures en Suisse 🏔 ! Je ressens cette mĂȘme excitation qu'il y un an en arriĂšre, ou qu'il y a deux ans et demi quand j'ai crĂ©Ă© mon statut d'auto-entrepreneur, ou quand j'ai tout quittĂ© Ă  Paris en 2016 pour venir vivre Ă  La Rochelle.

Finalement, la vie n'est qu'une succession de changements. Transformer son quotidien pour vivre plus heureux c'est possible ! Je vous propose un article sur les dix habitudes saines Ă  mettre dans une routine matinale 🌅! Bonne lecture :)


Lire l'article : Dix habitudes saines Ă  mettre dans votre routine matinale.
Le Shiatsu et ses bienfaits sur l'auto-guérison du corps

J'ai Ă©tĂ© productive ce mois-ci, je vous ai Ă©cris un article oĂč j'aborde plus spĂ©cifiquement le Shiatsu et ses effets.  Bonne lecture !

A lire sur le blog

Shiatsu : les bienfaits pour stimuler son auto-guérison

Nous allons aujourd’hui parler de l’auto-guĂ©rison et du Shiatsu. Je vous parle trĂšs souvent des bienfaits du Shiatsu, rapport Ă  certaines pathologies, douleurs. Mais en rĂ©alitĂ© le massage Shiatsu va beaucoup plus loin que cela. C’est une approche holistique qui permet de stimuler l’énergie du corps et son auto-guĂ©rison....

[LIRE LA SUITE]

Infos cabinet de Shiatsu et de kinĂ©siologie :

Le cabinet Ă  AytrĂ© (17) est fermĂ©. Je vous tiendrai informĂ©e de son ouverture en Suisse prochainement !

Je passe le relais à deux collÚgues que vous pouvez aller consulter les yeux fermés :

Catherine Verdin - Kinésiologue : 06 14 61 89 91

Amélie Voidy - Praticienne de Shiatsu : 07 78 13 54 67

La recette du mois

Curry végétalien de chou-fleur

Cette recette m'a Ă©tĂ© inspirĂ©e par Sadia du blog Pick Up Limes.

Pour quatre personnes :

  • Une Ă  deux tĂȘtes de chou-fleur.
  • 400g de purĂ©e de tomates
  • 400 ml de lait de coco
  • 250g de lĂ©gumineuses cuites
  • Huile d'olive
  • Paprika
  • 1 oignon hachĂ©
  • 2 gousses d'ail hachĂ©e
  • Paprika, curcuma, curry, garam massala, coriandre, cumin, cannelle, sel poivre.

Etapes :

1) Préparez votre chou-fleur et détachez les fleurs.

2) Mettez les sur la plaque du four avec 1 C. Ă  S. d'huile d'olive, et saupoudrez les Ă©pices : 1/2 c. Ă  c. de paprika, 1/2 c. Ă  c. de sel, 1/2 c. Ă  c. de poivre.

3) Mélangez bien sur la plaque avec les mains. Enfournez à 210°C pendant 40 minutes pour les faire rÎtir (c'est tellement bon ! )

4) Dans une grande sauteuse à feu moyen, cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5) Ajoutez 1 C. Ă  S. de curry, 1/2 C. Ă  S. de garam massala, 1/2 C. Ă  S. de curcuma, 1 c. Ă  c. de cumin, 1 c. Ă  c. de coriandre, 1 c. Ă  c. de cannelle, 1 c. Ă  c. de sel.

6) Laissez cuire 1 minutes le temps que les arĂŽmes se diffusent.

7) Ajoutez la sauce tomate, cuire pendant 5 minutes.

8) Ajoutez le lait de coco, les légumineuses et les chou-fleurs. Faites mijotez pendant 5 à 10 minutes.

9) Servez avec du riz ou un autre féculent.

Bon appétit !

Pour terminer, je vous propose une nouvelle carte de mantra à télécharger gratuitement !
Téléchargez-là ici !
CĂ©cile Boissier

2 B rue Villa Donatien, Saint-Rogatien, France

galteane@gmail.com

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