Prenons l'exemple d'une ferme vendéenne comme cas concret :
Après 3 mois de pâturage post sécheresse, le troupeau de 75 vaches Prim'Holstein est rentré en bâtiment sur logettes.
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La ration hivernale est distribuée par mélangeuse une fois par jour, avec une repousse le soir :
- Enrubannage de méteil (18% de MAT) = 9,1 kg MS
- Maïs épi = 3 kg MS
- Ensilage de maïs (28% MS ; 0,65 UFL) = 2 kg MS
- Ensilage de sorgho fourrager (1,03 UFL ; NDF 56%) = 2,4 kg MS
- Foin moyen = 2 kg MS
- Tourteau de soja 48 = 0,6 kg
- Mélange 50/50 de maïs broyé / orge entière = 1,8 kg
- Sel = 50 g
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Le lait théorique attendu est de 25,7 kg pour un taux butyreux à 38 et un taux protéique à 32. En réalité, les vaches produisent 23,5 kg de lait pour un taux butyreux à 44,4 et un taux protéique à 34,3.
Avec un lait à 480 €/1000 L, la marge sur coût alimentaire dégagée est de 7,5 € par vache. Soit 563 € par jour !
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Quelques secrets :
- pas de repousse à midi
- des matières premières pas ou peu broyées
- des fibres efficaces grâce à un apport en NDF supérieur à 350 g/kg MS
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Lorsque les animaux rentrent en bâtiment, les résultats économiques sont souvent dégradés à cause de l'achat de concentrés du commerce. Il est pourtant possible de maintenir sa rentabilité avec des matières premières simples. Pour adapter votre ration, demandez-nous conseil !
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