Liebe Mitglieder, liebe Freundinnen und Freunde des Conviviums München
Es gibt einen neunen Archepassagiert – „den Karpfen aus nachhaltiger Teichwirtschaft“
Karpfen aus nachhaltiger Teichwirtschaft
Unser Mitglied und Chef Alliance Koch Manuel Reheis – Restaurant Bröding – kocht den neuen Archepassagier auf dem Vikualienmarkt bei unserem Unterstützer Caspar Plautz , siehe unten Termine.
Nach einigen Jahren Pause wollen wir uns in veränderter Form wieder an der FOOD&LIFE 29.11. - 03.12.2023 in der Messe München beteiligen. Eyecatcher soll das Slow Mobil werden, daneben ein Infostand auf dem wir auch dem Münchner Ernährungsrat und der Genussgemeinschaft „Städter und Bauern“ die Möglichkeit zur Präsentation bieten werden.
KochTreff bei TEAM7, es sind noch Plätze für Donnerstag frei, spannendes Thema, siehe unten.
Rupert Ebner, Convivenleiter
Jörg Kersten, stellv. Convivienleiter
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