Conviviumsbrief 07 / 2020

Liebe Mitglieder, Unterstützer, Freundinnen und Freunde von Slow Food München,

Nachruf
Tief bestürzt sind wir alle über die Nachricht vom Tod unserer langjährigen Vorsitzenden von Slow Food Deutschland, Dr. Ursula Hudson. Viele von uns verbindet mit Ursula eine kleine Geschichte, bewegende und schöne Momente, manchmal sogar eine Freundschaft. Wir zitieren aus einem Nachruf, "..zu ihrem Tun motivierte sie ihr Wunsch und Bestreben, die (Ernährungs-)Welt ein klein wenig besser zu machen. Slow Food als Bewegung war für sie eine beziehungsstiftende und bejahende Lebenshaltung, die nachhaltig verändert." In diesem Sinne und als Foto etwas Landschaft gleich um die Ecke ihres Wohnorts: der Eibsee bei Grainau im Juli 2020.

 

Stammtisch
sich für einen Slow Food Stammtisch anzumelden mag immer noch ungewöhnlich erscheinen, hat aber bereits im Juli sehr gut funktioniert. Auch für die nächsten Stammtische müsst Ihr Eure Platz reservieren. Wegen den häufigen Auflagenänderungen geben wir die Plätze erst ca. 1-2 Wochen vor Veranstaltung frei. Es lohnt sich daher alle unsere Termine im Blick zu haben unter: https://slowfood-muenchen.de/termine/

 

Die diesjährige Ausgabe des Genussführers wurde ja wegen Corona verschoben. Auch eine Genussführer-App lässt noch etwas auf sich warten. Aber selber schmecken, das dürfen wir wieder!
Und so besuchen wir gemeinsam nächsten Freitag, den 24.Juli 2020, einen Neuzugang der Ausgabe 2019/ 2020: die Waldwirtschaft Bienenheim.  hier geht's zum Anmelden.

 

Euer Slow Food München Conviviumteam

 

PS: Interessierte für die Convivienleitung München können uns weiterhin direkt bei einer Veranstaltung ansprechen oder per E-Mail: muenchen@slowfood.de

zuschauen - zuhören - selber lesen - nachkochen

Radio Slow Food München

Vor lauter Lockerungen und die Frage, wo man den dieses Jahr Urlaub machen kann, vergisst man die Tage leicht, dass der Beginn der Corona Krise erst ein paar Wochen her ist.
Da klingt die Mai-Ausgabe von Radio Slow Food München fast schon wie eine Zeitreise - zurück in eine Zeit, wo für viele von uns plötzlich ganz andere Dinge wichtig waren.
Hannelore Fisgus berichtet über Münchner Wirtinnen und Wirte und wie sie die Corona Krise meistern. Einiges hat sich seitdem geändert, manche (finanziellen) Probleme sind geblieben.

 

Villa  Pizza  Kunterbunt

Christina & Luisa zeigen im Slow Mobil-Video, wie man eine farbenfrohe Pizza bäckt. Und Markus Mango macht Kaiser-Schmarrn auf YouTube..

Wasser

"Wasser: Knappheit, Klimawandel, Welternährung" - zu diesem Thema findet im Rahmen des Münchner Klimaherbstes am 21.7. (Dienstag) ein Online-Vortrag mit Prof. Dr. Dieter Gerten statt.

Zum selber lesen gibt es das gleichnamige Buch:
ISBN 978 3 406 68133 2

Slow Food München

ein Convivium von Slow Food Deutschland e.V., Geschäftsstelle: Luisenstr. 45, 10117 Berlin.

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