GRUPO DELCEN - JULIO 2018
GFSI Focus Day México 2018. Comparte el conocimiento y crea redes de colaboración con más de 300 expertos en inocuidad alimentaria en América

Asista, escuche de primera mano y participe en el foro de discusión sobre lo que está sucediendo en el mundo de la industria de alimentos, las principales tendencias globales y los temas de mayor preocupación actual.

A través de este foro, usted obtendrá información puntual que le permitirá considerar su modelo de negocio desde un enfoque de gestión de riesgos, ya que abordaremos temas como:

  • Principales cambios en las nuevas versiones de los esquemas GFSI aprobados.
  • El fraude alimentario.
  • La prevención de contaminación dolosa y sabotaje.
  • La gestión de riesgos más allá de HACCP.
  • FSMA y los controles preventivos.
  • La importante y necesaria formación de una Cultura de Inocuidad alimentaria en la organización.

 

Asista a esta magna conferencia este

1 de Agosto de 2018, 17:30 horas

Instalaciones de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco

Joaquín Nava Fonseca

Director General de Grupo Delcen y Conferencista de talla internacional. Considerado uno de los expertos en inocuidad alimentaria más importantes de America Latina.
Miembro activo de los grupos de trabajo en GFSI.
Promotor de la creación de una Cultura de Inocuidad de alimentos como un principio esencial en las organizaciones que cultivan, cosechan, fabrican y transportan alimentos para el consumo humano.

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