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Estas son las noticias sobre medioambiente que más nos han llamado la atención en la última semana.  Esperamos que las encuentres interesantes.

LA HUELLA ALIMENTARIA

Más de 120 kilos de comida por persona al año. A ese nivel ha llegado el desperdicio global de alimentos. Según el último informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente y la ONG WRAP, más de 930 millones de toneladas de alimentos acabaron en la basura en 2019. Es una quinta parte del total de comida disponible en un planeta en el que 700 millones de personas pasan hambre.

Donde más comida se tira es en los hogares. El desperdicio doméstico suma casi el 65 % del total, si bien es cierto que este estudio no analiza las pérdidas en la cadena de producción. Además, el informe no ha encontrado una diferencia clara entre los países ricos y aquellos en vías de desarrollo. Por ejemplo, en los hogares de Nigeria se tiran 189 kilos de alimentos per cápita al año, por los 94 de México o los 70 de Colombia. Mientras, en España se derrochan 77 kilos y en Estados Unidos, 59.

El desperdicio alimentario es también un problema medioambiental. Según cálculos de la FAO, alrededor del 10 % de las emisiones totales de gases de efecto invernadero está ligado a comida que acaba en la basura.

La sostenibilidad de la cadena alimentaria global es hoy más importante que nunca. Si sumamos toda la huella de carbono de la alimentación, desde la explotación agrícola de la tierra hasta la gestión de envases o residuos, un tercio de las emisiones globales de CO2 está relacionado con lo que comemos.

• La caza y el consumo de animales salvajes están prohibidos en Costa de Marfil. Aun así, el pangolín, la rata o la serpiente son protagonistas habituales en los menús de bares y restaurantes.

• ¿Tuvo la fiebre porcina africana algo que ver con el origen de la covid-19? Un nuevo estudio señala que la paralización de la cría de cerdos en China en 2019 provocó un aumento del comercio de otras especies animales, incrementando el riesgo de contacto humano con nuevos virus.

• Los casi 900 terneros que llevaban dos meses en el mar a bordo del Karim Allah han sido sacrificados en el puerto español de Cartagena. La operación se ha completado sin haberse confirmado que los animales estuviesen infectados por el virus de la lengua azul.

CHINA Y LA (NO) AMBICIÓN CLIMÁTICA

Durante los últimos siete días, China ha celebrado el encuentro anual de su Asamblea Popular Nacional, el máximo órgano legislativo del país (al menos, sobre el papel). El objetivo ha sido presentar y aprobar el plan quinquenal 2021-2025, el número 14 en la historia del gigante asiático. En materia medioambiental, el Gobierno chino ha presentado dos objetivos claros.

El primero es disminuir un 3 % el consumo energético por cada unidad del producto interior bruto (PIB) este mismo año. El segundo, reformar el sistema para que la energía de origen no fósil represente el 20 % del total en 2025.

Las palabras elegidas para cada objetivo pueden parecer enrevesadas, pero no se han dejado al azar. Y es que esta hoja de ruta servirá para ralentizar el aumento de las emisiones de CO2, pero no para reducirlas.

Al ligar el objetivo de emisiones al PIB, si la economía china crece (como está previsto), el consumo de energía seguirá aumentando. Además, producir el 20 % de la energía con fuentes no fósiles (incluyendo tanto nuclear como renovables) no será suficiente para cumplir los compromisos del Acuerdo de París.

Con los planes presentados esta semana, las emisiones de gases de efecto invernadero de China seguirán creciendo, como mínimo, hasta 2025. A pesar de los nuevos compromisos, el mayor emisor del planeta no parece tener prisa para alcanzar su pico máximo de emisiones antes de 2030.

• China es el mayor mercado de vehículos eléctricos del mundo. Quiere vender casi dos millones de coches eléctricos este año y se ha propuesto que el 50 % de los vehículos vendidos en 2035 sean de este tipo.

• Gerhard Adrian, presidente de la Organización Meteorológica Mundial, duda que sea posible mantener el calentamiento global por debajo de los dos grados (el objetivo del Acuerdo de París).

• Buena parte de la población de Mississippi, en Estados Unidos, sigue sin agua potable cuatro semanas después del temporal de frío que congeló el sur del país.

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NO ES UNA EXCEPCIÓN

Este año celebramos el 8 de marzo en medio de restricciones y rifirrafes políticos, resaltando el papel de la mujer en la lucha contra el coronavirus y recordando, también, que los impactos de esta crisis pueden socavar muchos de los logros alcanzados en materia de igualdad de género.

Es habitual que en contextos de inestabilidad se multipliquen los casos de explotación, abuso y violencia contra las mujeres; y la crisis climática no es una excepción. Tal y como señalan desde la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD), cuando la desigualdad de género y la degradación ambiental se cruzan, los riesgos aumentan.

Tras el paso del ciclón Idai por Malaui en 2019, por ejemplo, un millón y medio de niñas se encontraron en riesgo de ser sometidas al matrimonio infantil. Y cuando el cambio climático seca los campos y obliga a las mujeres indígenas a migrar a zonas urbanas, estas suelen acabar ocupando puestos de trabajo en sectores propensos a la precariedad.

Es importante tener en cuenta estos impactos a la hora de tomar decisiones y trazar las hojas de ruta para frenar el cambio climático. Sin embargo, esto resulta complicado cuando entre los grupos que toman decisiones no hay paridad. A día de hoy, el techo de cristal está presente en la mayoría de las negociaciones climáticas internacionales.

Esto no quiere decir que la contribución femenina a la lucha contra el cambio climático no esté siendo decisiva. Este 8 de marzo fue también la fecha para recordar la labor de las mujeres que trabajan para hacer un mundo más verde (o murieron por defenderlo), como Karen Christiana Figueres, Jane Goodall, Ligia Noronha, Berta Cáceres y muchas otras.

Esperamos que te haya gustado esta edición de Planeta Mauna Loa. Si tienes comentarios, no dudes en escribirnos a info@planetamaunaloa.com o a nuestras redes sociales. 

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