Beim traditionellen Krebsfest 'Kräftskiva' bilden köstliche Krebse, sättigende Beilagen, kühle Getränke und fröhliche Lieder die perfekte Basis, um den Sommer gebührend zu verabschieden und den Herbst willkommen zu heißen. Bis in den September hinein feiert man in Schweden das Kräftskiva und auch einige Hotels und Restaurants bieten dir einen Platz an ihrem festlichen Tisch an.

Schweden ist zu 70 Prozent mit Wald bedeckt und wenn das Land sich allmählich in sein prachtvolles Herbstkleid hüllt, laden die zahlreichen Gewässer, Rad- und Wanderwege dazu ein, die facettenreiche Landschaft aktiv zu erleben. Damit du ausreichend Inspiration für deinen Schwedenurlaub zur Herbstzeit erhältst, hat Visit Sweden eine Auswahl an Aktivitäten, die man in diesem Herbst in Schweden unternehmen kann, erstellt.

Mit den immer kürzer werdenden Tagen kommt die Saison der Lichtfestivals gerade recht, um die besondere Helligkeit der Herbsttage zu verlängern. Eine Auswahl eben dieser findest du folgend:

• Island of Light, auf der Insel Smögen, zwei Stunden nördlich von Göteborg, findet vom 07. bis 10. September statt.
• Lights in Alingsås, einer kleinen Stadt 50 km nordöstlich von Göteborg, findet vom 06. Oktober bis 05. November 2023 statt.
• Winter Lights Walk im Freilichtmuseum Skansen auf der Stockholmer Insel Djurgården, findet vom 27. Oktober bis zum 28. Januar statt.
• Allt ljus på Uppsala in Uppsala findet vom 10. bis 26. November statt.
• Gunnebo House & Gardens Winter Lights in Göteborg findet vom 17. November bis 07. Januar 2024 statt.
• Nobel Week Lights in Stockholm findet vom 2. bis 10. Dezember statt.
  

'Raggmunk' ist das schwedische Wort für Kartoffelpfannkuchen. Meist werden diese mit Speck und Preiselbeeren serviert. Auch wenn die Kombination aus Süßem und Salzigen zunächst etwas gewöhnungsbedürftig klingt, können wir bestätigen, dass das Geschmackserlebnis hervorragend zur herbstlichen Zeit des Jahres passt. Zudem sind die für die schwedische Küche unerlässlichen Preiselbeeren sehr gesund und dürfen bei diesem Gericht nicht fehlen.

Im kalten Salzwasser an der Westküste gibt es neben Fischen auch Schalentiere von höchster Qualität. Krebse, Hummer und Austern gehören zu den Spezialitäten der Region und bei einer erlebnisreichen Gourmetsafari kannst du die Köstlichkeiten des Meeres selbst fangen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Hummersafari oder einer Austernsafari in Grebbestad bei der du die mit einer Ursprungsbezeichnung geschützten Grebbestadostron fängst.