Mažoji užkandėlė
Karališkosios putpelės kiaušinis sous-vide stiliumi parmedžano krepšelyje su juodaisiais trumais
Ca Di Raja Prosecco D.O.C.
Pirmas užkandis
Pieninio veršiuko išpjovos karpačas pagardintas vytintu anties kiaušinio tryniu ir kadagio musu
CODORNIU Clasico Brut Cava D.O.
Antras užkandis
„Šventinis margutis“ – rūkyto eršketo kapotinis su plakta žąsų kiaušiniene ir juodaisiais ikrais
Lachetau Brut Cremant de Loire A.C. Brut
Trečias užkandis
Pietų Atlanto Ešerio konsome su ravioliais, įdarytais putpelės tryniu, jūros šukutėmis ir langustinais
Gomuriui atgaivinti
Šampano šerbetas
Pagrindinis patiekalas
„Faberžė“ – Anties kiaušinis įvilktas į antienos confit, figų padažas
Henriot Brut Souverain
Desertas
Saldžioji „Benedikto“ versija
Mumm Demi Sec
Kaina asmeniui su priderintais vynais – €58
Su PrivilegeCard -15%
