Lekker doorgaan met genieten

Bijkomen van de feestdagen betekent natuurlijk niet dat we niet meer kunnen genieten! We hebben deze maand speciale lichte gerechten op het maandmenu.

Vorige maand bestonden we 4 jaar. Ik wil iedereen ontzettend bedanken voor alle felicitaties en iedereen die het met ons kwam vieren.

Het 4-gangen maandmenu in januari bevat daarom veel gezonde elementen:

Antipasti

Rode bieten gnocchi met mascarpone en walnoten

Gamba's gebakken in brandy

Panna cotta met kersen

*(Ok misschien niet allemaal Sonja Bakker proof, maar het moet ook een beetje lekker zijn toch?!)

Op 6 januari viert men Driekoningen, traditioneel een doopdag. En wij Italianen vieren graag elk feest. Vandaar dat we deze hele maand iedere tafel van drie trakteren op een gratis aperitief! 

Guilty pleasure

Ik waardeer jouw inbreng , in februari wil ik graag een maandmenu met jouw guilty pleasure! Welk gerecht vind jij absoluut onweerstaanbaar en MOET in februari in het maandmenu. Je kunt gewoon antwoorden op deze mail. Ik hoor het graag!

Ik wens jou en je hele familie een geweldig 2019.

Ciao!

Gennaro Marfella