Franska kvalitetsviner - Direkt från vinmakarna hem till dörren.

Sol, värme och lite timjan...

Bästa Vinvän,

Det är hög tid för ännu ett kort och kärnfullt nyhetsbrev från din vinhandlare i södra Frankrike.

För leveransen i maj behöver vi din beställning senast 7 april!

Butiken är som vanligt fylld med småskaligt hantverk av passionerade vinmakare.

Vi riktar blicken mot Languedoc den här gången, detta vackra, karga landskap med sina fantastiska viner i egen stil. I Saint-Chinian hittar vi Château Viranel, vårt senaste tillskott i familjen Languedoc som lär oss allt om druvan Alicante Bouschet...Läs mer om Viranel nedan.

Vi firar in våren med lite rosé, påminner om den galna årgången 2016 som är på upphällningen och välkomnar en rad sköna, välgjorda vita viner från Rhône, Provence, Chablis och Puligny-Montrachet.

Som vanligt ingår hemleverans i priserna om du beställer 12 flaskor eller mer!

Varmt välkommen till oss och nya vinupplevelser!
Peter och Kristina

"Nätfirma med mycket hög lägstanivå, viktigt om du beställer oprövat.[..]" - Artberg om vin

"[..] tvärtom så blev jag förvånad över den höga nivån rakt igenom." - Johan Thunberg/Finewines

"[..] innan vi avlutar i Frankrike hos duktiga Franska Vinkompaniet." - Sofia Ander/DinVinguide

"Härliga viner från mindre känt område från näthandlare som vågat ge sig ut för att leta efter spännande viner." - Advokat Axelssons vinblogg

Väldigt kort om Languedoc

Det går inte att beskriva Languedoc utan några ord om Garrigue...

Garrigue är ett samlingsnamn på den låga buskvegetation som man hittar i princip överallt. Den består av olika sorters ekar, björnbär, ginst, buxbom och en översvallande mängd örter på marken som timjan, lavendel, rosmarin, mejram, salvia, fänkål, vitlök m.m. Garrigue sätter sin karaktär på vinerna och nästa gång du känner den sköna kryddigheten i vinerna så tänk på Garrigue...

Languedoc betyder på franska ”Ja-språket” och det låter ju onekligen som en sympatisk inställning. Ungefär samtidigt som den svenska vikingatiden talades här ”langue d'oc”, ett språk där ”Ja” uttalades ”oc” i motsats till franskans ”langue d'oïl” där Ja uttalades ”d'oïl” (idag ”oui”).

Languedoc är idag ett av Frankrikes mest spännande vinområde och här produceras soldränkta och örtiga, kryddiga viner med massor av karaktär. Languedoc ligger som en enda stor amfiteater vänd mot havet, omgiven av berg. Det är varmt, torrt, kargt och mycket vackert. Solen skiner ca 300 dagar per år och det blåser mycket, vilket torkar ut marken. Vegetationen är därför till stor del lågväxande Garrigue.

Det är ett stort vinområde med ett antal appellationer och jordmånen är givetvis skiftande. Gemensamt är att jordarna är magra, ofta med ett stort inslag av skiffer, som plågar vinrankorna att producera druvor med koncentration, mineral och hög syra.

Värmen och torkan underlättar inte livet för vinrankorna men ger underverk för resultatet. Det odlas en del lokala druvor som Piquepoul, Cabas, Macabeo och läser man vidare om vår nya vinmakare Viranel lär man sig mer om druvan Alicante Bouschet...

Den mest odlade blå druvan är Syrah följt av Grenache och Carignan och bland de gröna regererar Chardonnay men man hittar även Sauvignon, Viognier, Piquepoul, Vermentino, Roussanne, Ugni Blanc med flera.

En ny generation vinmakare har under de senaste 15-20 åren höjt kvaliteten märkbart och antalet ambitiösa och skickliga odlare ökar stadigt. Många av dessa har en ambition att göra ärliga, hantverksmässiga viner och många odlingar är ekologiska. Man värnar de gamla druvsorterna, men tänker också nytt och experimenterar samtidigt med nya druvblandningar.

Ny vinmakare - Château Viranel

Arnaud och Nicolas med pappa Gérard

Här i Saint-Chinian i hjärtat av Languedoc hittar vi familje-gården Viranel. Gården har anor från 1500-talet och har sedan dess gått i arv i generation efter generation.

Idag drivs gården av bröderna Arnaud och Nicolas, två passionerade, livsglada karaktärer som brinner för sitt livsval. Glöden som tänds i deras blickar när man börjar prata vin med dem är svår att beskriva. Pappa Gérard tog över gården i mitten av 80-talet och buteljerade sitt första "egna vin" 1987. Tidigare hade man gjort enklare bulk vin som såldes till den lokala uppköparen.

Bröderna hade båda tankar på att syssla med annat än vin, men passionen och längtan blev för stor. Nicolas började arbeta på gården 2003 och Arnaud anslöt några år senare.

Här är det tyst, fridfullt och stilla och när man går omkring på fälten kan man lätt föreställa sig hur man i generationer slitit hårt med att bruka jorden på vinodlingarna. Närmaste by heter Cessenon och med en befolkning på sisådär 1968 personer förs det inte mycket liv här heller.

Gården ligger tryggt inbäddad i de terrasserade kalkstens-kullarna med de de silvriga olivträden, vinrankorna och Garrigue-buskarna som en vacker fond.

Odlingarna uppgår till 40 hektar och de odlar hållbart med ekologiska förtecken för att hålla jorden levande och bevara karaktär och kvalitet i vinerna. Mineraler och andra viktiga näringsämnen som finns kvar i skalen efter vinifieringen komposteras och lämnas tillbaka till jorden året efter.

Markerna består grovt av 3 olika typer av jordmån. Rullsten, sluttningar med sandsten och lite högre upp i terrängen kalksten. De skapar sina viner utifrån varje jordmån för att låta terroir lysa igenom i alla sina viner. "Signature" växer i sandsten, "Tradition" i kalksten och "Trilogie" i mark täckta med rullstenar.

Här är en pedagogisk liten film som förklarar allt....

Vinerna

Bröderna gör viner både med appellation Saint-Chinian och IGP.

Vinerna har fått en rad utmärkelser bland annat fanns vinet Viranel V med på Decanters lista ”Top 50 wines of the year”. Andrew Jefford (Decanter) har klassat vinet som ”Grand Cru of Chinian” och den ansedda Guide Hachette har belönat flera av vinerna med både en och två stjärnor.

Vi inleder med 3 spännande viner. Dels deras signaturvin "V de Viranel", dels ett läckert Viognier och till sist det oliidligt spännande "Arômes Sauvages" (vilda dofter) som görs på druvan Alicante Bouschet, planterade 1939 av Arnauds och Nicolas farfars far...

Alicante Bouschet är en sk teinturier, dvs en druva med färgat fruktkött. Normalt sitter färgpigmentet i skalen men på den här druvan har de letat sig in fruktköttet. Druvan är en korsning mellan Grenache och Petit Bouschet och skapades av fransmannen Henry Bouschet i Languedoc på 1850-talet.

Man hittar druvan även i Spanien och Portugal. Traditionellt har den använts för att ge färg åt lite bleka viner.

Med höga uttag och ovarsamt behandlad ger den alkoholstarka viner med ganska neutral smak. Med små uttag och i händerna på skickliga och varsamma vinmakare som Nicolas och Arnaud blir det fantastiskt spännande, originella och kraftfulla viner med mycket karaktär.

Druvan har hög syra (dubbelt så hög som Grenache) och mjuka men framträdande tanniner.

Övrigt i butiken

Från Domaine de la Mordorée kommer äntligen nya årgångar röda viner, Côtes du Rhône och den underbara Châteauneuf du Pape "La Reine des Bois" är tillbaka. Deras fina vita Lirac är också den utsläppt. Vi har kvar lite av den magnifika årgången 2016 av La Reine des Bois Lirac 2016, kolla i butiken.

Från Roch Sassi i bergen norr om Nice kommer hans utsökt friska vita vin Clos Saint Joseph Blanc 2018.

Mer vitt så här på vårkanten, från Domaine Jean David återkommer den läckra "Roussanne", Domaine Alexandre är tillbaka med sina knastertorra Chablis-viner och från geniet i Puligny, Philippe Chavy, kommer lite nya viner i årgång 2017 (vi har kvar en del 2016 också). 2017 gav ju som alla vet vid det här laget en mager skörd så volymerna, och därmed våra tilldelningar, är mindre än vanligt. I vinkällaren (Oenothèque) hittar ni även 2015 från Chavy!

Vieux Télégraphe har släppt sitt vita Châteauneuf du Pape 2017, regionens bästa vita vin?

På tal om vår så smyger vi in en blandad Vinlåda La Vie en Rosé, den här gången med fokus på roséviner från Rhône!

På tal om rosé, det högst ovanliga fenomenet rosévin från Gigondas är tillbaka i ny årgång från Les Pallières.

Från Rhônedalen börjar nedräkningen för Charvins Châteauneuf du Pape 2016, 24 flaskor kvar av detta exceptionella vin...även Vieux Télégraphe flaggar lite för att årgången börjar ta slut.

Michelas Saint-Jemms magnifika Crozes-Hermitage Terres d'Arce 2016 är likaså på upphällningen, 18 flaskor kvar..

På tal om 2016, vi har några få Château de Beaucastel 2016 på Magnum kvar i Oenothèque...

Blandade vinlådor & Prenumeration

Som vanligt finns alla klassiska färdigblandade vinlådor i butiken för dig som inte hinner botanisera eller bara vill göra det enkelt, och helt enkelt gott.

Den här gången får famlijen utökning med en låda vitt och rosé från Rhônedalen. I vanliga fall tänker de flesta rött när man pratar om Rhône men här döljer sig underbara vita och rosé, om än i liten volym. Vitt vin tex står för bara 6% av produktionen men vilka procent....

Vill du göra det ännu enklare för dig? Välkommen till prenumeration !

Det var allt för den här gången.

Njut goda viner i nuet, life is too short not to...

Bästa Hälsningar,

Peter & Kristina

PS. Glöm inte heller att kika in i vår vinkällare, Oenothèque där ni hittar skatter som Henri Bonneau, äldre årgångar av Beaucastel, Vieux Télégraphe, Bandol med mera och ibland spännande viner utanför det ordinarie sortimentet.

För nytillkomna läsare är Franska Vinkompaniet ett franskt  vinhandelsföretag med bas i Théoule-sur-Mer, en liten by i södra Frankrike. Via distanshandel erbjuder vi kvalitetsviner i olika prisklasser som oftast produceras i små volymer, direkt från vingården hem till dörren. Det finns ett fantastiskt utbud av viner som produceras av småskaliga, passionerade och skickliga vinmakare runt om i Frankrike. De som gör det där lilla extra, ett vin med hjärtat, så som de själva vill ha det. Vi ser fram emot att få dela med oss av denna skatt och att kunna förmedla en del av dessa härliga viner.

Varmt välkomna till Franska Vinkompaniet och nya vinupplevelser!

Alla texter här och i bilagor är skrivna med ambitionen att vara så korrekta som möjligt, men i sedvanlig ordning reserverar vi oss för eventuella felskrinvingar, oväntade årgångsbyten samt begränsningar i tillgången.

All rights reserved © Franska Vinkompaniet 2019