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Termine auf einen Blick:
- Do, 2. Mai um 19 Uhr: Vortrag und Diskussion:
Pestizide - ein Erfahrungsbericht aus Brasilien mit Dr. Rupert Ebner und Miseror; Zukunftssalon, oekom e.V. Waltherstr.,
- Do, 2. Mai um 20 Uhr: Radio Slow Food München,
- Mi, 8. Mai um 19 Uhr: Stammtisch im Xavers,
- Mi, 15. Mai um 17 Uhr: das Convivium Augsburg besichtigt die Hofpfisterei - noch Plätze frei.
- So, 26. Mai um 12 Uhr: Spielküche (Maibock) in der GUBE20,
- Sa, 1. Juni um 10 Uhr: Führung beim Goassbauer in Eurasburg mit anschließendem Mittagessen.
Liebe Mitglieder, Freundinnen und Freunde von Slow Food München,
Mai und die Europawahl (Sonntag, 26. Mai)
Alles grünt und blüht, die Natur erwacht, trotzdem vielerorts viel zu trocken, die Allergene fliegen nur so - Jahreszeit und Probleme passend zu Europa, jenseits von stengeligem weißen oder grünen Saisongemüse mit oder ohne Plastikfolie. Wir sagen nur: wählen gehen, junge Kandidat*innen wählen. Wie schrieb die taz kürzlich zum 40. in der #U24-Ausgabe: Habt ihr es verkackt? Ja, jein, nein! Ach ja, Stichwort Trockenheit: Funktionäre aufgemerkt, am besten schon mal anfangen und 2 Mrd. Euro Entschädigung für kommende Ernteausfälle fordern! Wachstumsmantra: immer und irgendwie. Denn die Lobby schläft nicht.
Und daher, hier ein Ausflug zu und mit Menschen, denen die Zukunft der Landwirtschaft gehört: Sa, 1. Juni um 10 Uhr. Am Beispiel Goassbauern in Eurasburg. Und hinterher Genuss in der Klosterküche.
Das geschah im April:
ON Y VA - Es lebe das Handwerk! Echt jetzt, wir werden gefördert, danke für's Abstimmen. Der Aufruf im April-Newsletter hat geholfen: 5.000,- Euro von der Robert-Bosch-Stiftung und dem deutsch-französischen Institut für ein Pilotprojekt. Federführend der Freundeskreis Chateau d'Orion (für Bayern), dazu Chateau d'Orion (für das Bearn) und die Bürgergenossenschaft Mals (in Südtirol) an Bord. Für einen Handwerkeraustausch zwischen drei europ. Regionen. Und das Geld ist gut angelegt; denn dafür gibt es nicht mal halb so viel Wohnraum in München, wie eine konventionelle Sau in der Mast an Stallfläche bekommt - auch ohne Tierwohl-Label; ca. 1 qm. Siehe nächster Beitrag.
Neulich am Wochenmarkt
Vorbeigerollert, zum Wochenmarkt in St. Benno, schöne Kirche, halt sehr lautes Gebimmel immer, nahe an der Wohnwertminderung. Rotes Schild im Fenster gegenüber: zu verkaufen, 85 qm. Erdgeschoss, dunkel-düster, 50er Jahre häßlich, Überstand der oberen Geschosse, genau an der Kreuzung, zwei Seiten Straße mit Kopfsteinpflaster. Ach ja, der Preis: 785.000,- Euro. Wer es sich nicht leisten kann, der darf halt nicht wohnen.
Terminvormerker - Save-the-Date!
Samstag, 6. Juli in Erfurt: Mitgliederversammlung Slow Food Deutschland, Erfurt ist eine Reise wert und Vorstandswahlen stellen Weichen!
Samstag, 13. Juli von 15 bis 22 Uhr: Sommerfest von Slow Food München, weil's so schön war, wieder bei und in Zusammenarbeit mit Garibaldi in der Frohschammerstraße. Dazu spannende Vorträge und Denkanstösse in Sachen Wein und auch zum Thema Slow Food Aspekte in der Gastronomie. Die Slow Food Chef Alliance ist prominent vertreten.
Medien-, Lesetipps, Kochbücher:
Apéro Kochbuch: ein leichtfertiger Genuss. Jamin & Holland in ihrem ersten gemeinsamen Buch, mehr.
Bäckerin auf Gesellenwalz: Work and Travel mal anders, die FAZ schreibt über ein Thema, das mithelfen kann, Handwerkstraditionen zu retten!
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