Schwedens drittgrößte Stadt ist ständig im Wandel. Dabei hat die ehemalige Industriestadt sich als internationales Kultur- und Gourmetziel neu erfunden. Direkt am Meer gelegen, kannst du hier auch problemlos urbane Aktivitäten mit Outdoor-Ausflügen verbinden und dich beispielsweise von der fahrradfreundlichen Stadt aus auf eine Radtour auf dem nationalen Fernradweg Sydkustleden begeben.

Sommerzeit ist Beerenzeit und wohin mit all den köstlichen Vitaminen? Na auf den saftig-weichen, super schokoladigen Kladdkaka natürlich. Damit das Ganze nicht zu gesund wird, darf ein großer Klecks Sahne nicht fehlen. Alles, was du zudem für Schwedens beliebten Schokokuchen benötigst, sind: Butter, dunkle Schokolade, Zucker, Mehl, Kakao, Vanillezucker, Backpulver, Eier und eine Prise Salz für das gewisse Etwas.

1. Wenn möglich zur Anreise umweltfreundlichere Verkehrsmittel wie Bahn oder Bus wählen und vor Ort ebenso öffentliche Verkehrsmittel nutzen.
2. Müll vermeiden und wiederverwendbare Stofftaschen, Lebensmittelbehälter und Trinkflaschen mitbringen. 
3. Die lokale Wirtschaft unterstützen, indem du in nachhaltigen Unterkünften wohnst, in lokalen Restaurants isst, regionale Produkte und Souvenirs kaufst und damit u.a. lokale Künstler und regionstypisches Handwerk unterstützt.

Ob im Sommer mit dem Hochgeschwindigkeitskatamaran auf der legendären Königslinie von Saßnitz nach Trelleborg, mit dem Nachtzug von Berlin nach Stockholm, dem Fernbus von Hamburg nach Göteborg oder im Winter per Direktflug von Düsseldorf nach Schwedisch Lappland - Alle Wege führen nach Schweden und die Auswahl an Verbindungen ist groß.