Fiskbranschens riksförbund har till LI gjort följande inspel inför detta möte:
HaVs språrbarhetssystem
Vi kräver att HaV:s spårbarhetssystem inte får stå i vägen för att snabbt kunna allokera livsmedel/fiskprodukter till nya kunder.
Exempelvis skall man kunna sända fiskprodukter vidare till slutkunder utan krav på att mellanleden skall behöva upprätta fullständig dokumentation för varje enskild artikel i HaV:s spårbarhetssystem.
Fullspårbarhet kommer vi ändå att bibehålla i leverantörernas egna affärssystem, livsmedelssäkerheten blir således intakt och påverkas inte. Det blir en återgång till det system för spårbarhet man hade tidigare. Det gäller alla livsmedel tillämpas i resten av EU.
Systemet gäller bara för svensk fisk och EU-fångad/landad fisk vilket just nu skapar en komplexitet för produkter med kort hållbarhet.
Offentliga foodservicemarknaden
I nuläget är både produktion och varuförsörjning beroende av att det finns tillgång på kvalificerad arbetskraft.
Vi vill därför poängtera fördelarna med att verksamheter som skolor och dagis fortsatt är i gång.
Mer information kring mötet som hålls imorgon kommer vi att återkomma till under veckan.
|