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Les actualités du CIVAM 31 - Octobre 2020
Agriculture & Alimentation : COVID 19 , RDV manqué avec le monde d'après ?

Publication du Réseau CIVAM

Le monde d’après s’éloigne inexorablement… Mais nous ne cédons pas à la résignation !
Fidèles à leurs valeurs d’éducation populaire, les CIVAM s’inscrivent dans un processus de transformation sociale par l’action collective. Nous avons interpellé les agricultrices et les agriculteurs de notre réseau pour repérer les initiatives, les innovations sociales, pour recueillir leurs réflexions suite au confinement et pour travailler collectivement sur les enjeux de transition agricole et alimentaire.

C’est l’objet de ce document dont la vocation n’est pas d’apporter des réponses figées mais d’être un vecteur de débats en interne de notre réseau ainsi qu’en externe avec nos partenaires. Nous espérons que ce document permettra une prise de recul sur cette crise tout à la fois inédite et sidérante, qu’il permettra d’analyser ses causes et ses effets, de travailler ensemble les contradictions qui sont en jeu et, enfin, de définir les modes d’action pour engager les changements nécessaires.

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Formations et rencontres à venir

23 et 24 novembre : "Mettre en place un projet d'agritourisme ou d'accueil sur sa ferme : fondamentaux du droit rural"

Il s’agit d’une FORMATION-CONSEIL qui a comme objectif de répondre à vos questions en matière de droit rural et de mieux comprendre le cadre juridique de la diversification agricole et ses caractéristiques (restauration, gîte à la ferme, accueil à la ferme, ...).

Afin de répondre au mieux à vos attentes, nous vous demanderons de répondre à quelques questions et la formatrice prendra le temps de vous contacter en amont de la formation.

La formation aura lieu à Martres-Tolosane. 

Infos et inscription

10 déc., 14jan., 25jan. et 8fév. : Formation-action "Accueil à la ferme"

Cette formation-action proposée par la FRCIVAM Occitanie a pour objectif d’accompagner les agriculteurs dans la définition et la mise en place de leur projet d’accueil à la ferme. Elle présente les divers projets d’ACCUEIL PÉDAGOGIQUE et d’ACCUEIL SOCIAL à la ferme et vous permettra d'acquérir les compétences de base pour réaliser un bon accueil et rejoindre un réseau, accompagné par les CIVAM.

Les 4 journées de formation sont organisées à tour de rôle sur les exploitations des participants afin de se servir de la ferme comme support de mise en situation.

Programme détaillé et inscription

19 & 20 NOV : VOYAGE D'ÉTUDE ACCUEIL À LA FERME

La FRCIVAM Occitanie accompagne les groupes CIVAM d’Occitanie Ouest dans la mise en place de réseaux d’accueil à la ferme. Pour ce faire elle organise les 19 et 20 NOVEMBRE 2020, un VOYAGE D'ETUDEsur les départements de l’Aude et de l’Hérault dans le but de rencontrer les paysan-nes adhérents des CIVAM RACINES GARD-LOZERE, AUDE, HERAULT.

L’objectif étant d’échanger sur les expériences d’accueil des uns et des autres et établir ensemble les bases d’un RESEAU ACCUEIL A LA FERME OCCITANIE.

Visites de fermes, débats, ateliers, apports théoriques et moments conviviaux au programme de ces deux journées.
Programme détaillé et inscription

Janvier 2021 : Transformation des fruits et légumes (2j)

Afin de connaître les bases tant réglementaires que techniques pour la transformation des fruits et des légumes en atelier professionnel.

Aspects théoriques et pratiques, aux ateliers Renova à Daumazan-sur-Arize (09)

Programme détaillé et inscription

Formations des partenaires

  • 13/10 : formation microBA / Réel par l'AFOCG31. Contact
  • 13/10 : Les différentes possibilités de conserver la châtaigne
    par Renova. Infos
  • 21/10 : Accueil collectif et visite paysanne "La ferme Intention" à Cazères, par l'ADEAR31. Contact
  • 21/10 : Colloque régional de la filière PPAM "Plantes et ingrédients naturels : se sourcer en Occitanie" à Carcassonne par InterBio Occitanie. Infos et inscriptions
  • 28 et 29/10 : Gestion économique des ateliers de petits fruits. Approfondir l'atelier fraises et taille petits fruits, en Ariège par ERABLES31/CIVAM Bio 09. Infos et inscriptions
  • 5 & 6/11 : Formation "fonctionner à plusieurs sur une exploitation agricole" par l'ADEAR31 avec l'ATAG. Infos et inscriptions

Catalogue de formation de l'Atelier paysan / de l'ATAG

Evènements de nos partenaires

- 11/10 : Foire Ariège en Bio organisée par le CIVAM Bio 09 à La Bastide de Sérou. Programme et infos

- 14/10 : Ciné-débat "A la recherche de cohérence" 19h30 salle San Subra, par Toulouse en Transition. Infos

- 18/10 : Foire Garo'Bio organisée par ERABLES 31 à Toulouse (Allées François Verdier). Programme et infos

Les Frangines du Sud Toulousain/Comminges reprennent les rencontres.

Elles seront animées par Julie Talbot de La Maison de l'Avenir Comminges-Pyrénées. La prochaine rencontre est prévue courant octobre à Aurignac

Vous êtes intéressée pour rejoindre un groupe de soutien autour de l'entrepreneuriat féminin en milieu rural ? Rejoignez "Les Frangines" !

En savoir plus
Retour sur le weekend "De Ferme en Ferme"

C'est sous un ciel gris et pluvieux que les fermes participantes à la 13ème édition, reportée fin septembre, on ouvert leurs portes au public. Les visiteurs ont été nombreux à se déplacer malgré la météo capricieuse. Ils ont pu découvrir des produits comme la Spiruline, interroger l'engagement, la passion et les difficultés des agricultrices et agriculteurs dans leur métier, apprécier un repas chaud, bio et local sur la ferme de Macadam Gardens (Ô portes de Toulouse), le poulet rôti de la ferme de Montplaisir Bio (Lauragais) ou les Sauc'Taux et Steack'Taux dans le Volvestre.

Le weekend a aussi attiré la curiosité des journalistes de france 3 Occitanie qui pointent dans leur reportage la résistances des fermes en périurbain (voir le reportage - à partir de 6min)

Exigez votre PAC !

Les négociations pour la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) sont dans leur phase finale au Parlement européen. Demandez  à vos élu·es de soutenir une PAC à même de relever les défis économiques, sociaux et environnementaux de notre modèle agricole actuel !

J'interpelle les députés europpéens sur la PAC
Articles et publications
  • Tribune sur Libération pour une agriculture écologique, co-signé par le Réseau CIVAM avec de nombreuses associations & collectifs
  • Terre de Liens et INRAE mettent en ligne la plateforme collaborative RECOLTE, recueil de fiches d'expérience pour le partage de connaissance entre acteurs de la gestion du foncier agricole.
Annonces

- Les Jardins de Cocagne recrutent des encadrants techniques dans le Comminges et le Volvestre à partir de novembre 2020. Offre d'emploi

- Marie, ingénieure agronome, intéressée par l'agriculture de conservation des sols, recherche une ferme proche Toulouse engagée dans ces pratiques pour de l'aide bénévole 1 journée par semaine. Contact

- Le maraîcher de l'AMAP de Blagnac arrête en janvier prochain, l'association recherche donc un nouveau maraîcher pour environ 60 paniers à 10 € par semaine le mardi de 18h à 19h30. Contact

- Vente propriété à Estang dans le Gers : maison de 140 m² habitable, studio de 40 m², 19ha de prairies et 3ha de forêt en agriculture biologique depuis 18 ans, plusieurs boxes, carrière équestre en sable de 1 000m², poulailler, mare... Contact

Les petites annonces du réseau et déposer une annonce

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