Mathias Espinosa Knoche
Das Restaurant El Muelle De Darwin
(Darwins Ankerplatz) auf der Galapagos-Insel Santa Cruz verwöhnt die
Besucher nach aufregenden Begegnungen von Mensch und Tier mit
köstlichen Gerichten
Ein wichtiger Aspekt vorab: Der
berühmte britische Wissenschaftler Charles Darwin würde sich
wahrscheinlich heute selber fragen, wo das nach ihm benannte
Restaurant wohl liegt, hat er doch die Insel Santa Cruz nie betreten.
Nun denn, man sollte es nicht immer so genau nehmen.
Wer heute die Galapagos-Inseln besuchen
will, fliegt vom ecuadorianischen Festland auf die Insel Baltra,
überquert mit einer Fähre den kleinen Itabaca-Kanal zwischen Baltra
und der Nordseite der Insel Santa Cruz und fährt 45 Minuten Richtung
Süden bis zur Hafenstadt Puerto Ayora. Sie ist der Bauchnabel des
Tourismus auf den Galapagos-Inseln. Ein paar Meter vom Fischparkt an
der Promenade Charles Darwin befindet sich das Restaurant „El
Muelle De Darwin“. Hier kann man sich seinen Gaumen mit einem guten
ecuadorianischen Weißwein und lokalen Köstlichkeit verwöhnen
lassen.
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