| Les actualités du CIVAM 31 - Novembre & Décembre 2022 |
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| Formations de nov. 2022 à janv. 2023 |
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Vous accueillez du public sur votre ferme (familles, écoles, centres de loisirs, public en situation de handicap, personnes agées...) et souhaitez connaître des méthodes d'animation en éducation populaire et expérimenter des outils pédagogiques ? Cette formation est faite pour vous !
Renseignement : Sabine Delcourt, sabine.delcourt@civam-occitanie.fr
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15 et 16 déc. : Développer et optimiser ses ventes en circuits courts
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Autre session les 12 et 13 décembre 2022 à Carcassonne (11)
La vente en circuits courts ne s’improvise pas, notamment avec une concurrence croissante pour les producteurs bio (magasins spécialisés, grande distribution, drives fermiers, productions locales…).
Cette formation a pour objectif de
permettre aux producteurs de dresser un bilan de leur commercialisation
et d’optimiser leurs ventes via une méthodologie simple et concrète,
pour mieux vivre de leur travail.
Programme et conditions : session Carbonne / Session Carcassonne
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Proposée par le BioCivam de l'Aude en partenariat avec le CIVAM 31 et Bio Ariège-Garonne.
Les producteurs bio commercialisant en circuits courts via un intermédiaire doivent parfois professionnaliser leur démarche commerciale afin de développer leur activité. Cette activité commerciale B-to-B amène les producteurs à
démarcher de nouveaux clients comme à fidéliser leur réseau de clients professionnels existants.
La formation proposée vise à aider les producteurs à s’approprier une méthode, des techniques et la confiance pour démarcher de nouveaux clients, entretenir la relation commerciale (et la développer) avec les clients professionnels existants et les fidéliser. Un focus particulier est réalisé sur les magasins bio.
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Toujours
soucieux d'un développement de filières d'élevage durables et de mise
en place de pratiques plus respectueuses pour les animaux comme pour les
éleveurs, nous vous proposons une formation sur l'accompagnement de la
mort des animaux en élevage. Une place importante sera accordée aux
discussions sur les alternatives de mise à mort des animaux et sur le
lien entre mise à mort et qualité de viande.
Avec l'intervention de Marie-Christine Favé, vétérinaire
Échos de la formation :
« Depuis la formation, les animaux conduits à
l’abattoir , c’est tellement différent pour eux
et pour moi »
« Ces journées me confirment que j’ai bien choisi d’être
éleveur , mon métier d’éleveur me plais vraiment. »
« J’ai retrouvé ma dignité avec mes animaux. »
« Mon associé a noté le changement pour les animaux et pour
moi, depuis cette formation. »
« La mort, c’est tellement plus tranquille pour moi maintenant.
»
« Après cette journée je me sens plus juste en tant qu’éleveur.
»
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16 & 17 janvier 2023 : Transformation des fruits et des légumes : de la théorie à la pratique
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Cette formation s'adresse aux agriculteur.trices, salarié.es
agricoles, porteurs de projet et entrepreneur.es en
restauration/alimentation souhaitant développer une activité de transformation à partir de fruits et légumes. Vous aborderez entre autre :
- la fabrication des produits transformés à base de légumes ou de fruits dans le respect de la réglementation en vigueur,
- la réglementation des locaux et le matériel adapté en fonction de la technologie de transformation choisie,
- la connaissance des outils d'un atelier de transformation (autoclave notamment),
- les bases sur la réalisation de produits lacto-fermentés.
Formation animée par Renova - À Daumazan-sur-Arize
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Session Midi-Pyrénées Sud
Les CIVAM en Occitanie accompagnent depuis plus de 20 ans un réseau de fermes, qui souhaitent développer l'accueil à la ferme. Pour ce faire, le CIVAM Occitanie propose une formation adaptée et co-construite avec les réseaux existants. Elle a pour objectif d’accompagner les agriculteurs dans la définition et la mise en place de leur projet d’accueil à la ferme et représente une étape indispensable pour débuter une activité d’accueil structurée en réseau, accompagné par les CIVAM.
Au cours de la formation vous aurez l'occasion :
- d'observer un agriculteur en situation d'accueil
- de rencontrer des accueillant-es et des partenaires pour l'accueil
- d'avancer sur votre projet personnel
Les 3 journées de formation sont organisées à tour de rôle sur les fermes des participant-es afin de se servir de la ferme comme support de mise en situation, et sur une ferme du réseau (2ème journée).
3 autres sessions en Occitanie : Midi-Pyrénées Nord, Gard-Lozère, Hérault
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| Les rencontres du réseau Frangines |
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Jeudi 10 novembre : Atelier com'
"Construire son image de marque et créer son contenu sur Canva"
Date : Jeudi 10 novembre, 9h30-12h30
Lieu : Maison de ma Région,
Saint-Gaudens
Infos & Evenement Facebook
Tu
souhaites faire connaître ton projet, savoir en parler, trouver des
client.es, communiquer de manière claire, vendre ton produit...Tu
souhaites construire ton image de marques et l'utiliser concrètement
pour créer un visuel en utilisant un logiciel gratuit et accessible en
ligne? Cet atelier est pour toi !
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Mardi 15 novembre : Atelier théâtre-forum
"Faire face aux comportements et propos déplacés dans le cadre de mon travail"
Date : Mardi 15 novembre, 9h-13h
Lieu : Cinéma Le Régent (salle du haut),
Saint-Gaudens
Infos & Evenement Facebook
Tu souhaites échanger au sein d'un groupe bienveillant sur le vécu de situations de propos et/ou de comportements déplacés, de sexisme ordinaire ou de violences sexistes, en particulier dans le cadre du travail ? Tu veux repérer les mécanismes qui rendent possible ce type de comportements ?
Tu as envie de t'initier à une forme théâtrale interactive, faire l'expérience de modes d'action individuels et collectifs et expérimenter ensemble un outil puissant de transformation sociale?
Viens rejoindre le groupe Frangines dans cet atelier animé par une facilitatrice de Femmes de Papier!
Aucune connaissance préalable n'est requise, toute femme entrepreneure et porteuse de projet est la bienvenue peu importe ton secteur d'activité.
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Le nombre de places est limité pour les ateliers. C'est
pourquoi l'inscription est demandée par mail.
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Mardi 29 novembre
Rendez-vous entre 15h et 18h au salon de thé "Enchan'thé" à Cazères pour le prochain Café Frangines. L'inscription n'est pas obligatoire pour cette rencontre informelle.
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La projection-débat autour du film "Croquantes" à Aurignac et Sain-Gaudens
Les 11 et 12 octobre dernier le CIVAM31, le réseau Frangines et nos partenaires locaux ont organisé deux projections du film "Croquantes" en présence de l'équipe qui ont réalisé le film. Un très beau film qui présente un groupe de paysannes organisées en non-mixité pour questionner la place qui leur est donné sur leurs fermes et dans le secteur agricole de manière générale. Il a inspiré de nombreuses questions et réflexions de la part du public.
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Offre de stage pour appuyer le réseau des Frangines en Comminges-Pyrénées
Le CIVAM Haute-Garonne recherche une personne étudiante pour un stage de 3 à 6 mois en tant qu'assistant.e projet pour le réseau Frangines - entrepreneures, porteuses de projets, paysannes, sur le Pays Comminges-Pyrénées. Annonce
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Ouverture des inscriptions pour la 16ème édition de "La Haute-Garonne De Ferme en Ferme" les 29 & 30 avril 2023
Le CIVAM de Haute-Garonne organise chaque année l'opération "La Haute-Garonne De ferme en ferme®" le dernier week-end d'avril.
Nous recherchons de nouvelles fermes pour participer à l'évènement en Haute-Garonne (mais aussi en zones limitrophes).
« De Ferme en Ferme » c’est :
- 600 fermes participantes dans 23 départements
- Promouvoir une agriculture durable, produire et consommer localement, favoriser les rencontres autour du métier de paysan
- Préparer collectivement l’opération en amont et établir des circuits de visites
- Ouvrir sa ferme au grand public durant un week-end
Vous êtes intéressé.e pour rejoindre l'aventure et/ou souhaitez plus d’informations ? Contactez-nous par mail à defermeenferme@civam31.fr ou directement sur le site !
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| En novembre, c'est le mois de l'ESS ! |
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Le CIVAM 31 avec le Réseau des Frangines contribue aux "Rencontres Inspirantes du Comminges" qui se tiendrons le samedi 19 novembre à La Cafetière à Aurignac.
Venez nombreux et nombreuses !
Infos et programme complet
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Le FRESS organisé par le Mouvement pour l'Économie Solidaire - MES Occitanie, propose pour sa 22ème édition le thème "Une Europe Citoyenne et solidaire". Des espace de réflexion
pour interagir (Cercle Citoyen) participer, entendre des
expertises croisés (acteurs, chercheur.se.s, partenaires européens,
institutions, élu.e.s), et approfondir des sujets lors
d’ateliers et d’animations.
Infos, inscription et programme complet du FRESS
Et plein d'autres rencontres...
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Festival Alimen'Terre : des projections-débats près de chez vous
Le festival a lieu du 15 octobre au 30 novembre. Cette année encore, retrouvez des projections-débats partout en France et à l'international. Cette année, le film "LAa Part des Autres" produit par Réseau CIVAM est programmé !
Les évènements du festival Alimenterre
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Journée de l'Alimentation : 25 nov. à Barbazan
Cosciences
vous embarque dans le monde de l’alimentation par des jeux afin de vous
permettre de mieux comprendre les solutions qui s’offrent à nous pour
faire face aux enjeux de demain.
Vendredi 25 novembre de 10h à 20h à Les idées sont dans la Grange, 8 avenue du Lac à Barbazan.
Programme et inscription
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2 déc. : Café-paysan "Transmettre ma ferme en agriculture biologique"Proposé par l'ADEAR 31 avec Bio Ariège-Garonne
Paysan-ne en activité, vous avez envie de rencontrer des porteurs de projet pour une transmission ou association ? Porteur-se de projet en recherche de foncier, vous êtes intéressé-e par une reprise de ferme ? Venez vous rencontrer le 1er Décembre prochain à 14h à Carbonne ! |
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Festival "Les Semeuses" à Poucharramet les 2, 3 et 4 décembre : place aux femmes !
La Maison de la Terre propose la 1ère édition de "Les Semeuses", un
festival pour parler, créer, construire, proposer et s'amuser autour de
la thématique des 𝗙𝗲𝗺𝗺𝗲𝘀 𝗲𝗻 𝗠𝗶𝗹𝗶𝗲𝘂 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 afin de
semer les graines d’une prise de conscience et d’une mise en action.
Programme complet
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#À voir : Territoires à VivreS, le film - Construire les solidaritézs alimentaires
Co-porté par le Réseau Civam, le Secours Catholique l'Association VRAC, le Réseau Cocagne et l'UGESS , le projet TerritoireS à VivreS vise à construire, par la coopération, des systèmes alimentaires territoriaux solidaires, démocratiques et durable dans les 4 métropoles. Réalisé par Vincent Glenn, ce film retrace l’histoire de ce projet, de la naissance de la coopération entre les cinq associations aux débuts des expérimentations dans les territoires.
Regarder le teaser et visionner le film en version longue
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Quand agriculture rime avec culture
Projet de spectacle contemporain nécessitant un extérieur : dans des jardins ou terrains. Il s'agit d'un spectacle avec des pelles et de la terre. Si une collaboration vous intéresse, contacter Andrea : a.sperotto.contact@gmail.com / 07 53 15 17 04
Ici vous pourrez voir deux extraits vidéo du travail en cours : Le trou_demo1 / Le trou_demo2
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[Recherche de foncier Secteur Montesquieu-Volvestre]
Recherche 40ha de terres supplémentaires pour faire pâturer un troupeau de brebis sur Montesquieu-Volvestre.
[Recherche de foncier - Secteur Ariège, Aude, Haute-Garonne]
Deux porteuses de projet expérimentées à la recherche de 2 à 4 ha de terres agricoles irriguées ou irrigables pour développer une activité de maraîchage diversifié en agriculture biologique.
[Partage de terrain en Haute-Garonne]
Je suis en phase d acquisition d'une mini ferme pédagogique en partie ambulante je recherche une partie de terrain avec maraicher ou autre à partager sur la région toulousaine
[Recherche petit terrain en fermage]
Cuisinière et future paysanne, j'ai un projet de cultiver des plantes et les transformer. Feuilles, fleurs et graines, sauvages et cultivées seront transformées en condiments lactofermentés, épices locales et gourmandises. Je cherche 1ha ou moins en fermage pour commencer les cultures et installer un espace de stockage mobile, à 1h20 max de Toulouse. Ou quelques hectares de terres agricoles à l'achat. Merci d'avance. Joséphine Petit : 06 77 26 53 21 / petitjosephine@yahoo.fr
[Recherche emploi maraîchage biologique saison 2023]
Je viens de terminer mon BPREA en maraîchage biologique et je suis
actuellement à la recherche d'un maraîcher bio chez qui travailler pour continuer à me former. Je suis actuellement en région parisienne et je compte déménager en début d'année 2023 dans la région. Je pose juste ma candidature pour la saison 2023. Je suis intéressé par le maraîchage bio-intensif sur petite surface. (Méthode Fortier). Kevin DOLBOIS
[Agricultrice recherche porteur de projets pour création d'un collectif sur une ferme à Martres-Tolosane]
Jeune
agricultrice fraîchement installée en arboriculture, j'ai repris la
ferme de 20ha de mes grands-parents. Je souhaite créer un collectif sur
place et je suis donc à la recherche de membres motivés par ce projet.
Je suis ouverte à toute proposition d'activité agricole (maraîchage,
élevage, plantes médicinales, brasserie,...).
Présentation du projet d'Hélène Bertin
[Ferme d'élevage à transmettre en Haute-Garonne]
Agathe envisage un départ à la retraite vers 2025 / 2027 et souhaite pouvoir transmettre progressivement sa ferme pour favoriser l’installation de porteuses-eurs et éviter l’agrandissement : s’associer au sein de l’EARL existante puis envisager la transmission dans un second temps avec une vente possible à terme.
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